Existem vários tipos de vitamina B, as quais são fundamentais para manter uma série de funções do organismo, desde a regulação hormonal até a manutenção das atividades cognitivas.
Para que você saiba para que serve cada uma delas segue aqui um guia prático de para que servem e em que alimentos encontrá-las.
Tiamina (vitamina B1)
A tiamina, também conhecida como vitamina B1, ajuda:
quebrar e libertar energia dos alimentos
manter o sistema nervoso saudável
Boas fontes de tiamina
A tiamina é encontrada em muitos tipos de alimentos.
As boas fontes incluem:
- ervilha
- frutos frescos e secos
- ovo
- pao
- alguns cereais de pequeno-almoço fortificados
Riverriboflavina (vitamina B2)
A riboflavina, também conhecida como vitamina B2, ajuda:
- manter a pele, os olhos e o sistema nervoso saudável
- o corpo liberta energia dos alimentos
Boas fontes de riboflavina:
- leite
- ovo
- cereais de pequeno-almoço fortificados
Niancina (vitamina B3)
A niacina, também conhecida como vitamina B3, ajuda:
- libertar energia dos alimentos que comemos
- manter o sistema nervoso e a pele saudável
As boas fontes de niacina incluem:
- carne
- peixe
- farinha
- ovo
ácido láctepantoténico
O ácido pantotênico tem várias funções, como ajudar a libertar energia dos alimentos.
Boas fontes de ácido pantoténico
- frango
- carne
- batata
- mingau
- tomate
- RIM
- ovo
- broccoli
Vitamina B6
A vitamina B6, também conhecida como piridoxina, ajuda:
- permitir que o organismo utilize e armazene energia a partir de proteínas e hidratos de carbono nos alimentos
- formar hemoglobina, a substância nos glóbulos vermelhos que transporta oxigénio ao redor do corpo
Boas fontes de vitamina B6
- porco
- aves de capoeira, como frango ou peru
- peixe
- pão
- cereais integrais, tais como farinha de aveia,
Biotina (vitamina B7)
A biotina é necessária em quantidades muito pequenas para ajudar o organismo a decompor a gordura.
As bactérias que vivem naturalmente no seu intestino são capazes de fazer biotina, então não é claro se você precisa de alguma biotina adicional da dieta.
Folato (Vitamina B9)
Folato é também conhecido como folacina e vitamina B9.
Folato ajuda:
- o organismo forma glóbulos vermelhos saudáveis
- reduzir o risco de defeitos do tubo neural central, tais como espinha bífida, em nascituros
As boas fontes incluem:
- couves-de-Bruxelas
- fígado (mas evite isso durante a gravidez)
- legumes verdes de folha, tais como couves e espinafres
- ervilhas
Vitamina B12
- tornar os glóbulos vermelhos e manter o sistema nervoso saudável
- libertar energia dos alimentos
- utilização de ácido fólico
Boas fontes de vitamina B12:
- carne
- salmao
- bacalhau
- leite
- queijo
Agora com certeza ficará mais fácil de fazer a suplementação!